Resepi Laksa Penang Sardin Tin | Zalehariana

Bahan Kisar

4 biji bawang merah

1/4 bawang holland

1 ulas bawang putih

3 hiris nipis lengkuas

1 batang serai

2 biji cili hijau

Blend ikan sardin (saya pakai 2 tin sardin untuk kuah yang pekat)

Masukkan dalam periuk - 

bahan kisar

 sardin yang dh dikisar 

3 sudu besar cili boh 

segenggam daun kesum

3-5 keping asam keping

1 sudu besar garam

1 sudu besar gula

secukup rasa serbuk perasa

Tunggu sampai mendidih (kecikkan api masak dalam 30 minit)

SIAP!

Sementara siapkan bahan-bahan, bolehlah rendam laksa kering terlebih dahulu. lepas tu rebus sekejap bagi lembut.

Sambil masak kuah, boleh rebus telur siap2

*sedap dimakan bersama

cili padi

nenas

bawang merah

asam limau

timun

DONE! 

Dapat ni semangkuk x pandang kiri kanan dah