Resepi Brownies | Zalehariana

Bahan-Bahan

 400g Coklat+ 150g butter = cairkan

4 biji telur

50g gula putih + 100g gula perang

100g tepung gandum (1 sk baking powder) + 30g serbuk koko

1 sudu kecil esen vanila

Cara-cara:

1. Pukul telur bersama gula, masukkan esen vanila
2. Masukkan butter+coklat yang dah dicairkan
3. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit tepung ke dalam adunan tadi... Gaul rata.
4. Alas acuan 10'x10' dengan kertas baking dan oleskan dengan butter. Tuang adunan brownies ke dalam acuan.
5. Bakar brownies ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dengan menggunakan suhu 160C selama 30-40 minit.
6. Bila dah masak, buka sedikit pintu oven dan biarkan brownies didalam oven selama 10-15 minit..ini untuk mendapatkan hasil kedut yang cantik.

bakar 160OC selama 30-40 minit bergantung pada oven masing2

dah naik dah....

ni dh masak. dia akan naik...bukak pintu oven dalam 10-15mt

nanti akan menurun macam ni utk jadi kedut2

ni je sempat diselamatkan. yang lain dah selamat masuk mulut anak2

Tips tambahan untuk dapat kedutan yang cantik:

Gaul gula telur sekadar sebati je. Jangan sampai gula hancur.. 

Masukkan coklat panas yg telah cair..sebatikan je..

 Kemudian bubuh tepung ngan serbuk koko..sebatikan lagi.. 

Kemudian biarkan seketika dalam 10-15 minit.. 

Baru masukkan kedalam loyang yg telah dilapik ngan kertas kek.. 

Boleh la dibakar..